Cocktail di Benvenuto: alcolico e non alcolico con stuzzichini
Antipasti
Salame del contadino e prosciutto crudo
Coppa Brianza e Pancetta della casa
Vellutata di lardo di Cinta Senese,Verdure grigliate e vou la vent
Cadreghe fritte, Fagottini di prugne con pancetta e torta salata
Nuvole di verdure in pastella e Involtini di caprino
Tris di Primi piatti
Risotto alle verdure di stagione o ai funghi
Trucioli all’uovo al ragù di Cinghiale o di Cinta
Ravioli della casa
Secondi piatti
Arrosto con crema di zucchine e mirtilli
* Oppure arrosto con crema di taleggio e asparagi
* Medaglioni di filetto con fonduta di parmigiano
*Carpaccio con chips di mele caramellate
*Arrosto delicato con contorni di verdure
Pesce del Lario al cartoccio con patate alle erbe fini
Formaggio
Taleggio e Caprini a piacere con miele e marmellata Parmigiano Reggiano
Dolci
Fondue al cioccolato con frutta fresca
Torta nuziale
Caffè e ammazza caffè
a partire da 98,00 €
* A disposizione, solo su prenotazione, anche menu senza glutine e per vegetariani