Menù venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 luglio

Festival di antipasti della Fattoria

Prosciutto crudo, lonzino stagionato, salame Brianza, pancetta pepata

verdure dell’orto grigliate a modo mio, pasticcio di patate, uova e maionese

fagiolata piccante con cipolla disidratata

 Cadreghe (gnocco fritto)

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PRIMI

Ravioli delicati ricotta e limone

Risotto ai mirtilli e erba cipollina

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SECONDI A SCELTA

Il piatto della domenica di nonna: involtino, polpetta e salame in umido con puré

Arrosto di Lonzino delicato con fondo bruno e le patate

Tortino di Grana Padano su crema di zucchine e menta

Piedino di maiale fritto con salsa verde

La grigliata: costine di maiale, salamelle, pancetta, arrosticini e pollo con patate

Degustazione di formaggi delle Tre valli con miele e le nostre composte

Insalata gustosa: anguria, pesche, cetrioli e menta

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DOLCE A SCELTA

Torta cioccolato piccante

Panna cotta al caramello salato e savoiardo

Sorbetto al Rosé

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Menù degustazione Classico 4 portate (antipasto, primi, secondo a scelta, dolce)

euro 38,00 escluse le bevande

Menù degustazione Light 3 portate (antipasto, primo OPPURE secondo a scelta, dolce)

euro 32,00 escluse le bevande

Bambini da 3 a 10 anni euro 15.00 (pasta bianca o pomodoro e basilico o al pesto

cotoletta con le patatine, gelato)

I menù degustazione sono da intendersi per tutta la tavolata

E’ possibile scegliere alla carta